Localizada no sul da França, conhecida pelos seus vinhedos e vinhos, Bordeaux é um dos destinos mais charmosos do mundo, fazendo jus ao seu título de Patrimônio Mundial da UNESCO. São inúmeras construções históricas bem preservadas, museus importantes, bonitas praças e praias e restaurantes de qualidade internacional.
A bela capital da região francesa da Aquitânia se remodelou nos últimos anos para se tornar um dos destinos mais charmosos do mundo, fazendo jus ao seu título de Patrimônio Mundial da UNESCO. Em Bordeaux, não faltam monumentos históricos restaurados, praças tranquilas, praias para banhistas e esportistas, museus que são referências mundiais e restaurantes de excelente qualidade. Bordeaux é sinônimo de vinho, e ganhou o mundo – seu comércio vem da época dos romanos, quando o porto construído às margens do Rio Gironde, que atravessa a cidade, tornou-se passagem inevitável. A visita aos châteaux, produtores da bebida, é um dos pontos altos da viagem.
ExperiencesA região de Bordeaux abriga 120 mil hectares de vinhedos, onde as uvas Merlot,
Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon predominam. Parte da fama da região se deve
à cidade de Bordeaux, capital da Aquitânia e Patrimônio UNESCO, que divide sua
reputação de excelente produtora de vinhos com Saint-Émilion (também Patrimônio
UNESCO) e Pauillac. Os vintages dessa área podem manter a mesma qualidade por
mais de cem anos. Para quem sabe apreciar um Premier Grand Cru Classé!
DEGUSTAR: Em Bordeaux, a Maison du Vin conduz passeios por vinícolas, e o
Musée du Vin expõe objetos raros e oferece degustações. O Château Haut Brion,
em Pessac, fica no primeiro vinhedo que recebeu a denominação Premier Grand Cru.
Em Pauillac, de sobrenome Rothschild, há o Château Lafite e o Château Mouton,
com um museu. Os châteaux Latour, Margaux e Haut Brion também estão entre
os mais renomados.
DORMIR: Em Bordeaux, o Grand Hôtel de Bordeaux & Spa tem um Wine Concierge.
O Château Cordeillan-Bages, em Pauillac, oferece duas estrelas Michelin e Grand
Crus produzidos lá. Em Saint-Emilion, a Hostellerie de Plaisance tem uma villa em
meio ao vinhedo.
VINHOS PREMIADOS:
- Château Léoville Las Cases, St.-Julien 2011
(#10 na lista W ine Espectator 2014, 95 pontos)
- Château Guiraud, Sauternes 2011 (#12 na lista W ine Espectator 2014, 97 pontos)
- Château Doisy-Védrines, Barsac 2011 (#18 na lista Wine Espectator 2014, 95 pontos)